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透骨新鲜!奉化首批象山港马鲛鱼捕获上岸 150元一斤
2019-03-30 12:09 来源:中国宁波网

原标题:透骨新鲜!奉化首批象山港马鲛鱼捕获上岸 150元一斤

中国宁波网讯(记者 余建文 通讯员 王林威 吕晨波 刘媛媛)昨天(3月29日)上午,象山港海域阴雨绵绵。10时许,三两艘捕鱼船靠上奉化松岙育苗厂的码头。“看,刚刚抓来的马鲛鱼,有10来斤呢”,渔民兴奋地展示出海的成果。

码头负责人卓仲波说,10天前,就陆续有渔民驾船入港捕捞马鲛鱼,但捕获的量极少。29日起,洄游进港的马鲛鱼开始多起来,基本上每条船都有收获,“是今年开春以来首批登上奉化码头的马鲛鱼,品质相当好。”

每年临近清明,又到马鲛鱼洄游进入象山港产卵繁殖的季节。鱼儿性腺成熟后,背部呈现蓝色或深青色条纹,肉质也最为鲜美,宁波人称之为“川乌”。

在宁波,马鲛鱼捕捞季节只有两个月。象山港里打鱼的,多为奉化渔民。捕鱼是门学问,需要候潮而出,跟着潮水走。渔民老林说,出海作业一次要两三个小时,还要靠运气,一趟能抓到两三条就不错了,“前几天捕到的,个头偏小,这两天大鱼陆续游进来了。”

码头上,一条条新鲜、闪着光亮的马鲛鱼称重后,立即封箱打包。今天捕获的这批马鲛鱼个头都比较大,一般在15斤左右,最大的一条重17斤6两。

卓仲波说,今天抓的鱼都是客户早就预订好的,市场零售价150元一斤。即使在码头,收购价也要百元一斤。这几天正宗的“川乌”价格还是偏贵,等再过一个星期,到正清明时节,大批马鲛鱼进港“待产”,捕获数量多了,价格也会下来。要尝鲜的市民,不妨再等一等。

责任编辑: 张目

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